محمد آزادی
مسئول واحد تغذیه و رژیم درمانی
📞 تلفن: ۰۵۱۳-۵۴۲۳۹۷۰
🔹 داخلی: ۴۱۳
📧 ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
📋 شرح وظایف واحد تغذیه و رژیم درمانی
✅ شروع فعالیت واحد تغذیه و رژیم درمانی از تاریخ 10/10/1388
🥗 حضور بر بالین بیمارانی که درخواست مشاوره تغذیه دارند
📊 تهیه و تنظیم جداول مربوط به مناقصه و ایجاد تنوع غذایی بیمارستان
❤️ تهیه و تنظیم جداول مربوط به رژیمهای غذایی خاص (قلبی، دیابتی، مایعات صاف شده و...)
💬 فعالیت واحد مشاوره تغذیه و رژیم درمانی
📝 تهیه فرمهای مخصوص این واحد (اطلاعات پایه بیماران، سابقه بستری، سابقه بیماریها، اطلاعات آنتروپومتری، عادات غذایی و...)
🏥 پذیرش مراجعهکنندگان غیربستری از خارج از بیمارستان و انجام مشاوره و ارائه رژیم غذایی خاص
🩺 ویزیت بیماران بستری که درخواست مشاوره رژیم درمانی از طرف پزشک دارند
📅 تشکیل کمیته تغذیه منظم و ارائه گزارش به معاونت محترم درمان
📚 تهیه و تنظیم پمفلتهای آموزشی
✅ نظارت بر اجرای ضوابط و مقررات مصوب بیمارستان در مورد تغذیه بیماران و پرسنل
⭐ ایجاد استانداردهای غذایی برای بیماران و پرسنل
🍳 نظارت بر تمام مراحل تحویل مواد اولیه به انبار و آشپزخانه، تهیه، طبخ و توزیع غذا
📈 نظارت و تنظیم و اجرای برنامههای ارزشیابی کار پرسنل تحت سرپرستی
🔬 نظارت بر تنظیم و اجرای برنامههای ارزشیابی کیفی و کمی غذا
🤝 همکاری با سایر بخشهای خدماتی و اجرایی بیمارستان
🥩 نظارت بر کنترل بهداشتی مواد خوراکی (گوشت، سبزیجات و...) هنگام ورود به انبار و آشپزخانه
📋 تهیه و تنظیم برنامه غذایی بیماران مطابق با رژیم تجویز شده
📑 تهیه گزارش از فعالیتها، پیشرفتها و مشکلات جهت سرپرست مربوطه


